河內（Honai） 逛舊城、吃美食

267

河內 是越南的首都，除了很多現代化的建設外，在市中心保留了一部份的舊房子，也包括了一些法國殖民時期留下來的法式建築。

舊城區內幾乎包含了河內所有的觀光，古蹟、博物館、商店、小吃餐廳、旅館，旁邊就是有名的還劍湖。

★ 看在 河內

▼ 河內市中心的還劍湖，從舊城區看過去，可以看到另一邊是新蓋的高樓大廈。

▼ 湖中有個小島，連接到小島的是紅色的棲旭橋。

▼ 橋頭是中式的建築，上面寫的也是中文的對聯。

▼ 遇到在橋上拍婚紗照的情侶，原來這裡也流行拍婚紗，但他們都是穿越南傳統服飾。

還劍湖小趣事：

我和Noam坐在湖邊休息、聊天，突然有幾個越南人過來坐在我們旁邊、和我們講話，說他們是這裡的大學生，想要練習英文，就這樣硬聊到我們必須走了，他們才去找其他外國人。

當下有點哭笑不得，因為覺得他們很積極，會用這種方法來學英文，但又覺得我和Noam在聊天，突然就被他們打斷了，很沒禮貌，反正呢，就是個在越南遇到的趣事，也沒必要想太多啦！

▼ 聖若瑟教堂，是法國殖民時期建的，據說是仿巴黎聖母院，在其他普通的越南房子中顯得很突出，不過可能因為沒有維修、清理，所以外面看起來黑黑舊舊的。

▼ 河內大劇院是典型的法國殖民建築，現在還在使用。旁邊是高級區，是一批新蓋的歐式建築，名牌店都聚集在這裡。

▼ 河內大劇院的旁邊就是國家歷史博物館，也是法國殖民時期的建築。

★ 樂在 河內

・越南國家歷史博物館

第一天先去了國家歷史博物館，裡面展示了越南從石器時代開始的文物、阮氏王朝、法國殖民時期、越戰、到現在共產主義治國，雖然以國家級的博物館來說它很小，但也能大概了解越南的歷史了。

▼ 小小的國家博物館。

・水上木偶戲（water puppet）

水上木偶戲是越南傳統的藝術，到了河內一定要去看一場，舊城區湖邊路上的昇龍劇院（Thang Long theater）是最有名的，一天有四、五場。我去的時候以為很多人看、會買不到票，沒想到馬上就買到下一場演出的票了，而且很便宜。

第一次看水上木偶戲覺得很新鮮，舞台的布景搭在水池上，木偶都是行走在水上的，也會因著劇情有潑水、噴水這些特殊的效果，另外，樂隊就坐在舞台的旁邊，現場說唱、配樂，雖然是用越南語表演，但有紙本的劇情介紹，大致上看得懂。

▼ 最後表演者出來謝幕，原來他們就是站在水裡表演的啊！

★ 吃在 河內

有很多人說在越南不要去吃路邊小店，尤其生菜和生的香料葉子更是都不要吃，我真的覺得沒這麼可怕。

生菜、香料葉子我都吃了，路邊攤也吃了，沒有什麼水土不服或生病的現象，出來玩就是要體驗當地的文化，而且錯過美食多可惜啊！還是吃得開心最重要啦！

在舊城區裡，高級餐廳、一般的小店、路邊攤到處都是，河粉、春捲、越南三明治、咖啡、茶，要吃的、要喝的應有盡有。

我只有兩次去吃了有名的店，一次是Swan帶我們去吃最有名的路邊中藥雞肉麵（詳情點閱），另一次是青年旅館的人推薦的”Pho 10″牛肉河粉（這家真的是太好吃！），其他時候都是逛一逛看到想吃的就吃了。

這樣吃下來，發現在舊城區裡其實不太需要去找有名的，因為大部分的店都挺好吃的。

▼ Swan帶我們去吃有名的中藥麵攤，「在街邊蹲坐在小板凳上吃」那麼的道地。

・美食之旅 Food Tour

另外，想要一次吃到所有道地的越南美食，可以參加food tour，美食之旅。

我和Noam一起參加了我們青年旅館的food tour，帶我們去的是青年旅館的員工Bryan。這個美食之旅挺隨性的，只要兩人以上就成行，可以隨時出發，繳的錢是固定的。Bryan帶著我們兩個穿梭在舊城的市場裡，吃了快十樣越南美食吧。

去吃的食物，有一些是固定，有一些是Bryan臨時興起給我們吃的，也有是我們要求，他帶我們去吃的。

▼ Bryan帶我們去喝茶和冰咖啡，他示範怎麼把咖啡和下面的煉乳完美地攪拌在一起。

▼ 我們在市場裡的小店吃banh xeo，老闆娘就在店的門口煎餅。

▼ Banh xeo越南煎餅，用米紙包香料和夾著豆芽、蝦子的煎餅，沾著魚露吃。

▼ 路邊的小烤肉攤，很好吃，不知道是不是狗肉。

▼ 這個rice cake很像麻糬，是用米搗成的，再撒上椰子絲，好好吃！

▼ Noam一心想著要吃越南春捲，終於去一家餐廳吃到了，看她等不及要吃的樣子。

★ 住在 河內

舊城區內有很多青年旅館，大大小小，幾乎都是一晚十美金可以解決。

還有啊，這裡的青旅有個特色，大部分在一樓或頂樓都有自己的酒吧。我覺得這樣很好，很安全，不用擔心晚上回不了家，搭個電梯就到了。

我在Honai Rock Hostel住了好幾天，是間很大的青旅，晚上一樓就變成酒吧和club，大家都很social，可以認識很多有趣的人和朋友。青年旅館也提供多種tour行程，像是我去下龍灣、沙壩的tour，參加青旅的tour很好，因為行程是專門給年輕人玩的，而且去的人都住在這間青旅，回來之後還可以聚在一起。

★ 買在 河內

在舊城區裡可以找到賣衣服鞋子的、包包的、紀念品的、銀飾珠寶的⋯⋯應有盡有，不管買什麼一定要記得殺價，絕對不要用原價買東西，太不划算了。

在這裡可以看到很多寫著Zara、Forever21的招牌，或是賣Nike、Adidas鞋子的店，是因為這些品牌的工廠都在越南，店家賣的是同個工廠生產出來一樣的產品，只是因為沒有加上品牌，所以他們可以賣得很便宜。

我也買了一些，像是northface的雨衣、deuter的登山背包，都是用不到台灣一半的價錢就買到了，自己覺得很值得，不會因為便宜品質就差，一樣好用。

---

最後，在河內結束了我五週的越南之旅，沒有花太多錢，但真的玩得好開心，也交到了好朋友，雖然沒去到南
越，但也玩夠、吃夠了，沒有留下什麼遺憾。

➠下一站：家