大約有二個星期的時間，幾個志工陸續離開了，但是沒有新的人來，而 餐廳 很需要人手，所以我就被分配到餐廳工作，我在餐廳大概總共做了五天吧。
那幾個星期真的過的很精彩，今天在洗衣房，明天在餐廳，後天在印刷廠，每個星期就這樣幾個工作輪著做。
▼ 餐廳(Dinning Room)是農場裡的人吃飯的地方，由廚房負責煮，一個星期七天，每天三餐，在這裡吃飯或拿食物回去是不用給錢的，就像農場裡其他的設施一樣。（關於kibbutz裡的吃請點）
▼ 餐廳裡有三百多個座位，Bar’am有四百多人，不過大家去吃飯的時間不一定，所以不會沒有位置坐。
▼ 在餐廳吃飯都是自助式的，自己拿托盤和餐具再去拿菜，有主食、熱菜、沙拉、生菜、飲料。
▼ 吃完後，需要把餐具拿去放在洗碗機器上，它是個運輸帶會一直跑，把餐具放在紅色籃子裡，它們會順時針的轉進去，在裡面經過清洗的機器後，轉到出來就會被工作的人收起來。
餐廳的工作
除了蘋果季外，餐廳都是有最多志工工作的地方，只要其他地方的工作人數夠了，多的志工就會被分配在餐廳工作。在餐廳工作的人也幾乎都是志工，所以一沒了志工，就無法運作了。
餐廳的工作從早上6:00就開始了，在大家來吃早餐之前，我們要清理環境、擦桌子、把桌上的餐巾紙、牙籤和鹽包放滿，把餐車和食物放好。
早餐後，要擦桌子，把餐車換到午餐的位置、放上食物，然後就可以休息一下，通常這時候我們會先吃點東西。
午餐後，要開始收拾、準備下班了，要掃地、擦桌子、洗餐車、清理環境，做完就差不多3:00了。
有些人是被分配到晚上，他們就負責晚餐時間。
▼ 飯後，要擦很多的桌子和裝很多餐巾紙、牙籤和鹽包。
▼ 在吃飯時間，要去洗碗間裡把洗好的餐具拿出來放、把新的菜拿出來。
大家用餐的時間是餐廳最忙碌的時候，這時，工作分成兩部分。
・ 洗碗工作（dish washing）。
有一個人會被分到洗碗間裡，他要從洗碗機的運輸帶上把乾淨的餐具拿下來，廚房用的容器和工具要用手洗，洗好後要放回廚房。
負責洗碗間工作的人一位中年大叔Yosi，通常他會把洗乾淨的餐具從運輸帶上拿下來，所以洗廚房的用具和把它們歸位是另一個人的工作。Yosi有一次告訴我，他19歲的時候交了一個女朋友也叫Lucy，所以他一下就記住我了。
・ 外場
剩下的人則是裡裡外外跑來跑去，在菜快被夾完的時候，拿一盤新的去換，也要清理那些掉在餐車上的食物，還有把洗好的餐具拿到外面放。
▼ 在洗碗間工作，要把廚房用的這些鍋碗瓢盆洗好、放回去，我常常在那裡站很久，因為有些長得太像了，真的很難分。
▼ 要把廚房的用具放回去，很多刀和沒看過的用具。
▼ 在很大的冰箱間，廚房準備好的沙拉和生菜會放在這些鐵架上，等要吃的時候再拿出去。
▼ Amila負責管在餐廳工作的志工們，他是阿拉伯人，每次要趕我們去工作的時候都會說”yalla yalla”，在阿拉伯文是「走了」、「快點」的意思。
▼ 休息時間，我們喜歡坐在一起聊天，左邊的是薩爾瓦多來的志工Oscar，右邊是農場裡的青少年Yochi，他暑假在餐廳裡打工。我們在餐廳工作都要穿上制服，這樣也比較不會弄髒我們自己的衣服。
▼ 廚師們都對我們很好，跟他們一起工作很有趣。幾乎所有的廚師都是阿拉伯人，他們是基督徒，也都吃豬肉。
▼ 這是專門做沙拉的房間，常常需要進來放裝沙拉的大碗。左邊的是Tony，他是最愛鬧也是我們最喜歡的廚師，他長得很像我們小時候玩的遊戲”淡水阿給”裡的睏寶耶，右邊的是Noi，我哥要離開前和他們的合照。
我哥從第二個星期開始，就都在廚房工作，廚師們都很喜歡他，而且和他很好。我很喜歡，在餐廳工作時，只要進到廚房就會遇到哥，看到他就有一種得到心靈上的支持的感覺，而且他都會給我吃廚房自己做來吃的食物，或是他煎剩下的小塊牛肉之類的。
▼ 附上我哥的廚師帥照。
工作的小趣事
有一次，一個廚師看到我是新來的，問我是誰、從哪裡來，我告訴他我是台灣來的，他想了想，突然興奮的說：「我們這裡也有一個人是台灣來的耶！那個(指著我哥)….」
我說：「Joseph嗎？」
他問：「你認識他嗎？」
我說：「呃…認識阿！ 其實他是我的哥哥」
他聽到之後好像覺得很有趣，馬上就告訴另一個廚師，說我是Joseph的妹妹，那個廚師很驚訝又跟另一個廚師說，最後就傳開了，所有的廚師好像都覺得「我是Joseph的妹妹」這件事很有趣，不知道為什麼。
大家都最喜歡在餐廳工作，因為他們覺得很輕鬆。對我來說，在餐廳工作是很好，有很多志工、大家會互相照料，而且廚師們很有趣，但似乎沒有學到什麼新的技術，所以我還是最喜歡在印刷廠工作啦！